alimo's Life

2019最後一日之熱騰騰剛出爐的食記

阿傑看我常想念(唸)日本和牛燒肉，訂了一家國父紀念館周邊很有名的燒肉店

偶爾騎車經過都覺得燒炭味好香(誤)，不不，是燒肉的味道好香

不知道是太久沒吃燒烤或是太少吃店家美食，規則是目前訂位要先付NT$1000的訂金唷

(吃到一半跟剛認的姪子詢問一下，是因為先前有些客人放鳥，以致位置保留著而延後等待中的客人...)

 ｜ 禧太炭火燒肉 ｜ 

剛進店家門就感覺到服務人員的親切，以及老闆點餐方式很貼心，因為阿傑無法吃干貝，協助更換食材成蛤蜊盅(YA~

我們點尊榮套餐 2980元

雖然提醒餐點要5-10分鐘才會上桌，不過一眨眼飲料跟食材皆已出現

以下分享食材

蒜片、調味過的蔥、泡菜、辣味醬料、原味醬料、純蔥、現擠檸檬汁

[ 日本A5霜降和牛 ]

吃起來嫩又多汁 口感是肉質>油花

[ 龍蝦鮭魚飯糰 ]

上菜時有提醒烤著微焦會更好吃喔

真的，稍微有鍋巴感的時候吃起來脆又香

[ 蛤蜊盅 ]

用烤盤烤熟，又大又鮮的蛤蜊

簡單記憶一下數量約莫10來顆 好喝

[ 伊比利松阪豬 ]

單單吃烤熟的食材口感偏硬

後來把它跟生菜、泡菜、調味蔥、蒜片搭一起 口感就不同了

[ 水果牛 ]

看似牛腩條浸在特淹過的醬料

烤熟搭配一種粉 (已忘名)

味道蠻特別的，只記得介紹提到有一點中藥成分

[ 日本A5骰子牛 ]

搭配旁邊的昆布鹽味道也很不錯，口感油花比例大於肉

只是後面吃到有些飽了，如果前兩道吃肯定讚到懷念不矣XD

服務人員真的都很親切，留意到烤網有些變色，就會上前協助換網

看炭火已燃燒差不多也會提醒要加炭，請我們小心、往後一些

老實說我都會擔心他們手去燙到，很貼近炭烤區 @@

接近尾聲巧遇美麗闆娘葛蕾!!!

不說不知道是這裡的老闆 (好像只有我不知道XD)

上前合照一張，有老闆的霸氣卻又不失親切~

收到招待一盤牛五花

再來是來這裡剛認的姪子 哈哈  (吃個燒烤也可以認親 )

招待的麻糬

飯後甜點 帶回家吃

好飽好飽好飽，第一次來吃，之後也絕對會推薦朋友來

禧太感覺挺注重整潔，自己擦嘴巴的衛生紙、擦桌的衛生紙，通通在我烤肉的霎那，不見了

原來是服務人員默默整理去。

今日吃到的東西其實不只有這些，還有沙拉、招待的雞湯、草莓點心...

好吃好吃快去吃XDD

對了，原本以為離開後會有重重的燒烤味，衣服頭髮卻也極少殘留，像似無煙炭烤讚讚讚